SANUKIYA 在巴黎的日本味

    今天不寫高級美食，寫我喜歡的日常日式小烏龍。

    巴黎歌劇院一帶的日韓區簡直是我滯法三個月的阿基里斯腱，尤其是在那匯集的各色日韓餐館，更是讓我毫無招架之力。雖然這種帶著濃濃異國風的店其實不比可麗餅或一般的咖啡廳便宜多少，但至少入口看起來很親民，而你知道大概不用說法文也能在這種店裡找到維生必須的熱量。

    只是滯法僅三個月，當地美食都沒時間吃的人到底為什麼要在巴黎吃日本料理？一開始我是如此堅信，是以學姐一次揚言要帶我來吃巴黎最好吃的烏龍麵，雖然我乖巧稱好，內心卻有點疑慮。想我在日本嗜澱粉成痴，這裡能有比日本更好吃的烏龍麵嗎？

    事實證明倒不是誰比誰好吃，但這間座落在巴黎第一區的Sanukiya烏龍麵，不但好吃，而且卻實好吃的很有特色。

Tartare de boeuf

    　今天不來寫餐廳，來寫菜。

    　來法國第二天，學姐的老公就告訴我來法國一定要吃韃靼牛肉，法文寫作tartare de boeuf或是steak tartare。一句法文都不會説的我，立刻請他寫了菜名在我的研究日誌上。

 
　　吃飯如同做研究一樣，都是需要認真對待的工作。

    　總計我在法國停留三個月，一共吃了三次韃靼牛，都是自己一個人。因為滯留的時間並不長，本來期許自己的外食計劃裡每種菜吃一次就好，但後來，韓式料理跟韃靼牛這兩樣，在我滯法期間根本欲罷不能，一吃再吃。

    　完全擊中我的胃的經典一道。

Le Café de l'Alma

    巴黎晚上有開的展館不多，musée du quai Branly是不管展館的質量及開放時間都相當優的一個。週四到週六開到晚上九點，結束後正好從後門出走來吃晚餐。從musée du quai Branly的後門出來後左轉，往艾菲爾鐵塔的反方向直走，到達大的十字路口前，Café de就在十字路口的另一端。

        說到巴黎的咖啡館，都說室外席是最佳選擇，尤其是在還有陽光的時候，即便天氣寒冷只要有陽光曬著都是享受。不過如果是晚上才來的話，能坐室內當然是比較好的，畢竟第七區的街景不走熱鬧路線。很可惜的是我都只有一個人。

        一如巴黎其它餐館，一個人的話只能坐室外了。