上班族的午餐檔案 File.2 築地 弘喜樓

    這一系列很難寫。倒不是因為沒有餐廳可吃，而是習慣了一間就會一直去，而且很多午餐好吃的餐廳其實並不一定是什麼名店，沒有什麼可寫的爆點。

    不過吃遍三茶都可以寫這麼多篇了，我也可以把這一切當吃遍築地來寫。

    今天介紹的是我和人事部同事們的愛店：中華餐館，弘喜樓。

上班族的午餐檔案 File.1 築地 壽司大別館

  上班族生命中的光，大概就是午餐時間便宜又好吃的各家壽司店了。

 「談到築地就是壽司」，這種說法不夠內行。但不內行又有什麼關係，因為這裡的壽司確實天下聞名。身爲日本最大的魚市場，從場內到場外再延伸進築地各丁目的小店裡，單單是魚材的鮮度和豐富度就先給五顆星。東京這種大都會雖然有不少高格別的壽司店，但在築地市場經過大排長龍而吃到一口師傅專業手法捏出的壽司，那時入口的已非壽司，而是一種情懷。